Čokoládové muffiny s ovsenými vločkami, banánmi a medom: recept na zdravé pečenie

Foto: z otvorených zdrojov

Pripravené na základe banánového pyré s pridaním medu

Ak chcete niečo ľahké, sladké, pripravte si lahodné, čokoládové muffiny bez múky, cukru a masla. Skvelý nápad na raňajky ku káve alebo čaju.

Pripravené na základe banánového pyré s pridaním medu – to zabezpečí pečivu sladkosť a príjemnú chuť.

Recept

Zloženie:

• ovsená múka – 110 g;
• slepačie vajcia – 1 ks;
• banán – 1 ks;
• med – 1,5 lyžičky;
• kakao – 15 g;
• kvások – 1 lyžička;
• soľ – štipka.

Príprava:

1. Banán ošúpeme, nakrájame na kúsky a roztlačíme vidličkou na kašu.
2. V miske rozšľaháme vajcia, pridáme banán, med, premiešame, potom pridáme ovsenú múku, preosiate kakao, prášok do pečiva, soľ a opäť dobre premiešame.
3. Cesto rozotrieme do formičiek a naplníme ich takmer po vrch.
4. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 stupňoch 20-25 minút. Muffiny vyberieme z formičiek a necháme úplne vychladnúť.

Tip:

• Namiesto ovsenej múky možno použiť ovsené vločky, ale je potrebné ich zomlieť v mixéri alebo mlynčeku na kávu.