Minimum kalórií a maximum bielkovín: recept na zdravý tvarohový koláč bez múky
Foto: z otvorených zdrojov
Nízkokalorické, s minimom cukru a maximom bielkovín, vhodné na raňajky, desiatu alebo aj po tréningu.
Proteínový tvarohový koláč je dezert, ktorý spája prospešnosť a chuť. Nízkokalorický, s minimom cukru a maximom bielkovín, je vhodný na raňajky, desiatu alebo aj po tréningu a prináša potešenie bez kalórií navyše. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na kanál ukrajinského šéfkuchára Ivana Janjuka na YouTube.
Recept na domáci tvarohový koláč bez múky
Zloženie:
- Tvaroh – 800 g;
- vajcia – 3 ks;
- ovsené vločky – 4 PL;
- kakao – 2 PL;
- maslo – 20 g;
- vanilkový cukor – 2 lyžičky;
- citrónová kôra;
- cukor – 1 PL.
Príprava
- Tvaroh roztlačte vidličkou. V mixéri vyšľahajte ovsené vločky na drobno a pridajte ich k tvarohu. Potom pridáme kakao a vanilkový cukor.
- Formu vymastíme olejom, na dno dáme časť cesta a zarovnáme. Druhú časť cesta vložíme na 5 až 10 minút do mrazničky.
- Do zvyšku tvarohu pridáme citrónovú kôru, vanilkový cukor, obyčajný cukor a vajcia. Zmes vyšľaháme mixérom.
- Zmes vložíme do formy a navrch dáme cesto, ktoré bolo v mrazničke.
- Pečieme pri 180 stupňoch 35-40 minút.
